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[加工技術(shù)]牛奶蘋(píng)果泥酥的制作

發(fā)布時(shí)間: 2014-06-27 19:45:10  |  來(lái)源: 中國(guó)發(fā)展門(mén)戶網(wǎng)  |  作者:  |  責(zé)任編輯: 魏博
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中國(guó)發(fā)展門(mén)戶網(wǎng)訊 農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站介紹了牛奶蘋(píng)果泥酥的制作要點(diǎn),具體操作如下:

原料配方

鮮奶油300克、甜蘋(píng)果泥400克、白糖40克、桔汁250克。

制作方法

1、將全部原料置容器中混勻,攪拌至白糖全部溶解、滲入果泥之中為止,放入冰箱凝凍成型。

2、成型后取出,用捆綁起來(lái)的5-10根筷子使勁攪打,打至粘稠光滑止,將其倒入容器,入冰箱凍結(jié)。

3、食時(shí)取出,分別盛入盤(pán)內(nèi)即可。

產(chǎn)品特點(diǎn)

果香味甜,獨(dú)具一格。

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