【據(jù)中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)】

　　一、主要內(nèi)容

　　本項目采用國際領(lǐng)先水平的黑蒜生產(chǎn)工藝技術(shù)和發(fā)明專利，研究水平達到國際先進水平。產(chǎn)品是具有強力殺菌、預防癌癥、延緩衰老、降低血糖、降血脂、保肝、預防心腦疾病等功效的健康食品。

　　二、市場分析

　　該產(chǎn)品在日本、韓國市場非常流行，國內(nèi)消費者也逐漸開始接受。目前市場產(chǎn)品由于價格偏高，影響了市場開發(fā)進程。本技術(shù)采用先進的生產(chǎn)工藝，縮短了發(fā)酵周期，降低了生產(chǎn)成本，所以具有很強的市場競爭力。

　　三、工藝技術(shù)

　　本技術(shù)在簡化發(fā)酵工藝、縮短發(fā)酵過程、采用獨有的生物發(fā)酵促進劑和先進的“齒變”式環(huán)境因子控制技術(shù)、及最大程度降低能耗方面均有較大的突破，居世界領(lǐng)先水平。

　　四、經(jīng)濟效益

　　建議建設總投資3000萬元，其中固定資產(chǎn)投資1500萬元的一個中型生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模設定在每年生產(chǎn)500噸黑蒜，年銷售收入總額可達5000萬元，預期利潤總額可達2600萬元，投資回收期短。

　　五、合作方式

　　技術(shù)轉(zhuǎn)讓、合作經(jīng)銷。

　　六、聯(lián)系方式

　　聯(lián)系單位：大慶市科技專利成果轉(zhuǎn)化中心

　　聯(lián)系人：王靜

　　聯(lián)系電話：

　　0459-8998055 0459-8998355