11月29日，參賽選手在第九屆寧德（霞浦）大黃魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)線下烹飪創(chuàng)新大賽上制作大黃魚美食。

11月29日，第九屆寧德（霞浦）大黃魚產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在霞浦縣舉行。本屆大會(huì)屬于福建省推進(jìn)海洋經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展百場(chǎng)項(xiàng)目之一，來(lái)自全國(guó)各地的專家學(xué)者、企業(yè)代表等齊聚一堂，共同研討大黃魚育種、養(yǎng)殖、加工銷售和品牌運(yùn)營(yíng)等全產(chǎn)業(yè)鏈條中的產(chǎn)業(yè)焦點(diǎn)與關(guān)鍵技術(shù)。

2024年，寧德市大黃魚產(chǎn)量達(dá)21.49萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破200億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

新華社記者 姜克紅 攝