一碗餃子暖人心
“小時候冬至,全村人都會在一起包餃子,今天這場景就像回到了小時候!”近日,在太行山東麓的河北省武安市活水鄉(xiāng)李家莊村的“山李冀”市集廣場上,一場別開生面的免費(fèi)餃子宴開席。村民賈美容一邊回憶往事,一邊揉搓面團(tuán),案板上發(fā)出“咚咚”的節(jié)奏聲,與周圍村民、商戶、游客的說笑聲交織成溫暖的樂章。
在李家莊的市集廣場上,擺滿了臨時搭建的長桌,村民和商戶端來案板、搟面杖,圍坐在一起和面、調(diào)餡、包餃子。不遠(yuǎn)處,幾口大鍋正冒著熱氣,煮好的餃子被盛進(jìn)大碗,游客們端著碗圍坐在桌前邊吃邊聊,孩子們則舉著糖葫蘆在人群中穿梭,整個山村彌漫著面粉的麥香和餃子的鮮香。
據(jù)了解,這場以“迎冬至、喚鄉(xiāng)愁、促振興”為主題的活動,不僅讓村民、商戶和游客共享團(tuán)圓滋味,更成為激活山村活力的生動實(shí)踐。
“從12月20日至22日,連續(xù)3天,我們通過餃子宴這種充滿煙火氣的活動,讓游客感受到‘家’的溫暖,同時帶動市集的手工藝品、特色美食等的消費(fèi),讓鄉(xiāng)村旅游從‘觀光型’向‘體驗(yàn)型’轉(zhuǎn)變?!痹撌谐前l(fā)集團(tuán)副總經(jīng)理、旅游公司董事長劉洋介紹,作為曾經(jīng)的旅游景區(qū)“過路小山村”,李家莊依托自然景觀和山游市集發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,但如何讓游客“不虛此行”成為關(guān)鍵。
在活動現(xiàn)場,不少游客被村民和商戶的熱情感染,主動加入包餃子的隊伍。來自北京的游客張瑜說:“平時在城市里很少有這種熱鬧的氛圍,今天不僅吃到了地道的農(nóng)家餃子,還學(xué)會了包‘元寶餃’,這種體驗(yàn)比單純看風(fēng)景更有意義?!奔欣锏纳虘粢裁Φ貌灰鄻泛?,遠(yuǎn)處輪番上演的扇子舞、現(xiàn)代舞等文藝節(jié)目,將現(xiàn)場節(jié)日氣氛烘托得更加熱烈。
“鄉(xiāng)村全面振興不是‘建起來’就行,而是要‘活起來’才好。我們要讓每一個來山村的游客,都能找到心中的‘老家’!”夜幕降臨,餃子宴的余熱仍未散去,廣場上的燈籠亮了起來,歌聲和笑聲在山谷中回蕩。劉洋說,一碗碗熱氣騰騰的餃子,連接的不僅是冬至的傳統(tǒng),更是鄉(xiāng)村全面振興的新路徑。山村用最樸素的方式,喚醒了人們對鄉(xiāng)愁的記憶,也讓“旅游+民俗”“旅游+體驗(yàn)”的新業(yè)態(tài)在這里落地生根。







